-   Giấy phép đầu tư được cấp bởi Bộ Kế hoạch – đầu tư của Nhà nước Việt nam, với số vốn pháp định US$ 3.000.000 , được góp 100% bởi 2 Nhà đầu tư Nhât bản ( Daiichi chinmi & Nichimen ) & vốn đầu tư 4.000.000 US$ . Nhằm mục đích xây dựng nhà máy chế biến thực phẩm từ nông sản & thủy sản.
-   Năm 1997 , việc xây dựng nhà máy hoàn thành , đưa vào hoạt động & xuất khẩu sang Nhật
-   Năm 2003 , Công ty nhận giấy chứng nhận HACCP & code Châu Âu . Thục sự bắt đầu bán sản phẩm tại thi trường Việt Nam
-   Năm 2004 , mở rộng nhà máy 2 để SX hàng giá trị tăng cao . Vốn đầu tư được điều chỉnh lên US$ 7.000.000 . Nhà đầu tư Nichimen đã chuyển giao phần vốn đầu tư cho Daiichi , trở thành chủ đầu tư duy nhất của Danifoods
-   Năm 2005 , hoàn thành việc xây dựng nhà máy thứ 2 dành cho việc SX hàng giá trị tăng cao . Cũng là thời gian thay đổi 100% vốn đầu tư của Daiichi chinmi
-   Năm 2011 , trao đổi hợp tác với Bắc Đẩu
-   Năm 2012 , đăng ký code lại với FDA của Mỹ

Khái quát chung

“ Sản phẩm chúng tôi được SX bởi công nghệ chế biến thực phẩm  hiện đại , tiên tiến & an toàn “

Nhà máy chúng tôi tọa lạc tại Danang , nơi là một trong những cảng cá lớn của Việt nam . Hằng ngày chúng tôi đều mua được nguyên liệu tươi từ những ngư dân & tàu cá khu vực . Nhà máy chúng tôi bao gồm 2 phân xưởng : PX1 chuyên chế biến hàng sống với các loại sản phẩm như chả cá ( surimi ) , tôm đông lạnh , mực fllet . PX2 chuyên chế biến thực phẩm chín giá trị tăng cao được phân chia ra 5 khu vực cho SP hấp , chiên , nướng , luộc & sấy.

Để chế biến ra những SP nói trên , nhiều loại trang thiết bị , máy móc , dụng cụ đã được nhập khẩu từ Nhật Bản , Đài Loan , Mỹ …… được trang bị ở PX1 như là dây chuyền chế biến thịt cá xay , máy lóc da cá , tủ đông tiếp xúc , dây chuyền đông rời IQF , hầm đông , hầm sấy lạnh …, và PX2 như dây chuyền hấp , dây chuyền SX thịt cá giả cua , dây chuyền SX đậu phụ , dây chuyền làm mát SP , nồi hơi , tủ sây , lò chiên , máy cắt tĩnh , máy định hình chả cá , máy làm chả viên…. Những máy móc này được hỗ trợ bởi sự bảo dưỡng tiên tiến nhất.

Hoạt động chung :

“ Sản phẩm chúng tôi dựa trên công nghệ hiên đại , truyền thống Nhật bản , kiểm soát chất lượng của người Nhật “

Nhà máy được đầu tư bởi Công ty Daiichi chinmi là một trong những nhà chế biến thực phẩm truyền thống nổi tiếng  ở Nhật. Vì vậy , toàn bộ quá trình quản lý , hoạt động đều được đặt dưới sự kiểm soát của công nghệ & hệ thống quản lý chất lượng Nhật Bản tốt nhất. Để làm được điều này Giám Đốc & các chuyên gia người Nhật luôn có mặt tại nhà máy .

Thêm vào đó , công ty định kỳ cử công nhân Việt nam sang Nhật trong khoảng thời gian từ 1-3 năm , để học hỏi công nghệ chế biến hiện đại , hệ thống kiểm soát vệ sinh . Những công nhân này trở về đã hỗ trợ những người Nhật trong việc kiểm soát hoạt động an toàn & hiện đại.

Chúng tôi cũng có phòng thí nghiệm riêng để kiểm tra , kiểm nghiệm sản phẩm dưới quy trình kiểm soát chất lượng HACCP . Tất cả sản phẩm chúng tôi được kiểm tra cẩn thận & nghiêm ngặt trước khi đưa đến cho khách hàng , luôn đáp ứng được bất cứ những Quy định thực phẩm & tất cả tài liệu đều được lưu giữ , sẵn sáng cho việc truy suất nguồn gốc .

Hơn nữa , nhằm đáp ứng nhu cầu đổi mới , đa dạng của khách hàng 1 cách nhanh chóng, chúng tôi có bộ phận nghiên cứu , phát triển SP mới được điều hành bởi chuyên gia Nhật cùng những người VN qua đào tạo ở Nhật . Họ luôn sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của KH .

Nguyên Liệu tươi , an toàn từ khắp nơi trên thế giới , với mục đích sản phẩm phải chạm được sự cảm nhận , & làm hài lòng khách hàng .

Mua hàng : chúng tôi thu mua không chỉ nguyên liệu tươi ở VN mà còn từ các nước khác trên thế giới trên cơ sở tiêu chuẩn an toàn TP như là cá tuyết , cá đuôi vàng , cá trích , cá bơn vĩ , cá hồi , tôm , trứng cá trích , cá thu đao , rau củ …. Từ Nga , Đài loan , Nhật bản , Đức , Ai len , Chi lê , Hàn Quốc, Mã lai , thái lan …. Vì nhà máy chúng tôi gần cảng cá Đà nẵng , có thể thu mua được cá , mực tươi mỗi ngày & cũng như các vùng lân cận khác.

Bán hàng : chúng tôi đang bán hàng ở các nước trên thế giới như : Nhật Bản , hàn Quốc , châu âu, Mỹ , Hồng kông , Úc & thị trường nội địa thông qua nhà phân phối ( Công ty TNHH V&V ở TPHCM ) . Bạn có thể thấy sản phẩm của chúng tôi ở các kênh siêu thị như Big C, Metro , Lotte mart , AEON , co op mart ….. và cả những kênh khách sạn , dich vụ cung cấp thực phầm , nhà hàng , tiệc cưới ….. khắp nơi ở Việt Nam dưới nhãn hiệu Mayumi.

Sản phẩm chúng tôi được sản xuất theo 4 chủ trương  cơ bản :

a)  Chức năng  tổ chức :

  Công ty chúng tôi , một đơn vị trực thuộc Công ty Daiichi Chinmi là nhà đầu tư của chúng tôi. Tập đoàn này có 4 nhà máy trên thế giời . Mạng lưới này giúp chúng tôi làm ra những thực phẩm cao cấp , dựa trên năng lực tổ chức này để lập kế hoạch , phát triển  sản phẩm ; để tìm  nguồn nguyên liệu tươi tốt nhất chế biến ra sản phẩm cung cấp đưa đến thị trường thế giới.

b)  Chức năng thông tin :

  Tươi tốt & an toàn là yếu tố quan trọng đối với thực phẩm . Chúng tôi cố gắng để có được nguồn nguyên lệu tốt nhất theo chuyên môn của chúng tối . Thông qua mạng lưới ở các nước của chúng tôi nắm bắt được thông tin mới nhất về vụ đánh bắt , mùa thu hoạch tốt nhất nhằm cung cấp chất lượng tốt nhất với giá cả hợp lý .

c)  Chức năng phát triển :

  Công việc quan trọng của chúng tôi là nắm bắt nhu cầu thị trường. Để làm được điều này , chúng tôi bàn bạc & nghiên cứu thị trường định kỳ đối với những SP được yêu cầu hiện nay . Sau nhiều lần thử nghiệm , để đạt SP tốt nhất . Đây là bằng chứng của việc khao khát luôn tìm tòi sự tinh tế & chân thực .

d)  Chức năng sản xuất :

  Không chỉ việc trang bị những máy móc hiện đại mà còn đổi mới cho nhu cầu công nghệ của chúng tôi. Chúng tôi đang đạt được hiệu quả từ việc sử dụng trang thiết bị hiện đại , mới nhất , kế hoach chi tiết & công nhân có tay nghề dưới sự kiểm soát chất lương theo chương trình HACCP.