Trang chủ - Công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N

Tin tức - Sự kiện

Hoạt động Phòng cháy chữa cháy cuối năm 2022

Thứ sáu, 30/12/2022 - 05:00 PM

Hoạt động Phòng cháy chữa cháy cuối năm 2022

Surimi dạng bò Wagyu

Surimi dạng cá chình Unagi

Thanh cua tuyết

surimi nhân phô-mai tẩm bột chiên

Xem tất cả

Đem ẩm thực Nhật Bản đến với mọi người

Lĩnh vực kinh doanh

Thu mua & bán hàng thủy hải sản
Sản xuất
Sản phẩm

“ Mua nguyên liệu tươi , ngon , an toàn từ khắp nơi trên thế giơi và bán sản phẩm chúng tôi nhằm hài lòng quý khách hàng , ước muốn khách hàng cảm nhận sản phẩm chúng tôi bằng trái tim của bạn”

Chúng tôi mua nguyên liệu không chỉ ở Việt Nam mà còn từ nhiều nước khác nhau trên thế giời với phương châm tươi ngon , an toàn như là cá tuyết , cá đuôi vàng, cá đỏ , cá bơn vĩ, cá hồi cá trích , trứng cá trích , cá thu đao, tôm và nhiều loại rau …. Từ các nước Nga , đài loan,Nhật Bản , Đức, Island, Chi lê , Hàn quốc , Mã Lai, Thai lan…. Bởi vì nhà máy chúng tôi rất gần cảng cá , nên hằng ngày chúng tôi có thể mua được nhiều loại cá tươi từ những tàu cá cập bến ĐN .

Chúng tôi bán hàng trực tiếp đến thị trường các nước trên thế giới như : Nhật Bản , Hồng kông , hàn Quốc , Châu âu , Mỹ , Úc và tại thị trường Việt nam thông qua nhà phân phối là Công ty V&V tại TP HCM . Bạn có thể gặp sản phẩm chúng tôi ở thị trường qua các siêu thị Big C, Metro, mini mart , Lotte mart , co op mart…. Và những kênh bán hàng khác như khách sạn , nhà hàng , nhà hàng tiệc cưới , dịch vụ phân phối thức ăn …. Khắp nơi ở Việt Nam dưới nhãn hiệu Mayumi của nhà phân phôi V&V.

Tuân thủ 4 tiêu chí cơ bản

a) Về tổ chức : Chúng tôi là thành viên của Công ty Daiichi Chinmi , chủ đầu tư . Bao gồm 4 nhà máy trên thế giới . Mạng lưới của Công ty chúng tôi liên kết để tạo ra những thực phẩm cao cấp , sử dụng năng lực của tổ chức để lập kế hoạch , phát triển sản phẩm cùng với việc sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất đem đến cho khách hàng khắp nơi trên thế giới .

b) Về thông tin : Tươi ngon và an toàn là tiêu chí rất quan trọng trong thực phẩm . Chúng tôi cố gắng để có được nguồn cung cấp tốt nhất với kinh nghiệm chuyên môn của chúng tôi . Thông qua mạng lưới toàn cầu , chúng tôi ghi nhận những thông tin mới nhất về mùa đánh bắt và thu hoạch để cung cấp chất lượng tốt nhất với giá cả hợp lý

c) Về phát triển sản phẩm : Một trong những công việc quan trọng của chúng tôi là nắm bắt được nhu cầu của thị trường . Để làm được điều này , chúng tôi thường xuyên bàn bạc , nghiên cứu những sản phẩm nào thị trường yêu cầu . Sau nhiều lần đưa những mẫu hàng đến với khách hàng , và nhận sự phản hồi từ khách hàng để có được những sản phẩm tốt nhất. Đó là bằng chứng của ước muốn chân thành là luôn luôn làm hài lòng khách hàng của chúng tôi.

d) Về hoạt động sản xuất : Không chỉ lắp đặt máy móc hiện đại mà còn bằng công nghệ của mình chúng tôi luôn cải tiến máy móc để phát triển sản xuất . Chúng tôi đã và đang đạt được hiệu quả từ việc sử dụng những trang thiết bị hiện đại , tiên tiến , kế hoạch chi tiết cùng với đội ngũ công nhân lành nghề dưới sự kiểm soát chất lượng theo chương trình HACCP.

Sản phẩm của chúng tôi :

a) Sản phẩm sống : bao gồm

- Chả cá ( còn gọi là surimi ) được làm từ các loại cá như cá lạt vàng , cá lạt đen ,cá bánh đường, cá chuồn , đổng son , cá quéo , cá đỏ củ , mực nang , mực ống.

- Cá fillet gồm các loại cá chuồn , cá bánh đường , cá quéo , cá đổng cờ …

- Tôm thịt như là tôm sú , tôm thẻ.

b) Sản phẩm chín và giá trị tăng cao , bao gồm :

- Sản phẩm hấp : Thịt cá giả cua ( Matusba , chank , seafoodstick..),chả cá dưới dạng viên phối trộn mực xay, tôm xay, rau , củ ;chả cá dạng bánh phối trộn mực , rau , tôm ; thịt cá xay với thịt nghêu hình dạng nghêu , nấm luộc với gia vị , nấm phối trộn tôm và thịt cá xay, mực ống nhồi trứng cá trích, burger cua ,, chả cá đỏ , chả cá trắng , chả cá xoắn ( đen và trắng ), viên cá xay hấp phối trộn cua , chả cá dạng thỏi với hình dạng song hỷ , núi phú sỹ , hoa Anh đào , bộ sản phẩm Osechi , thịt cá xay với đậu hủ, thịt cá xay hương điệp tẩm bột chiên , tôm mềm , ……..

- Sản phẩm nướng : Các loại cá nướng với tương đậu nành như là cá hồi , cá đỏ , cá quéo , cá chim , cá tuyết , cá thu đao …. Cá nướng xì dầu như cá hồi , cá bánh đường , cá thu đao Nhật Bản , cá đuôi vàng…., mực nang nướng xì dầu , nướng sốt mayonnaise …. Cá thu đao cuộn nướng ……

c) Sản phẩm luộc , nấu , bao gồm :

- Nấm nấu xì dầu , cá bơn vĩ nấu xì dầu , tôm sú nấu xì dầu , cá đuôi vàng kho xì dầu và củ cải , mực ống nấu xì dầu, cá sanma nấu xì dầu , cá bánh đường nấu xì dầu ….

d) Sản phẩm chiên, bao gồm :

- Lẩu Oden với các loại tempra cá , tôm , mực , rau …., cá cuộn cây ngưu báng , chả cá cuộn mực , cá thu đao tẩm bột chiên , cá ngân tẩm bột chiên , cá tuyết tẩm bột chiên , cá bơn vĩ tẩm bột chiên, thịt cá xay hương điệp tẩm bột chiên giòn , viên cá biển chiên , viên cá trộn mực chiên.

e) Sản phẩm sấy , bao gồm :

- Các loại cá chuồn , cá trích sấy khô , xẻ bướm sấy khô……